鲜醇四宝上汤暖身心，佐饮邑天下酒更添风味

秋冬时节，一碗暖汤最能熨帖身心，鲜醇四宝上汤便是绝佳选择，慢炖出的浓醇滋味，搭配邑天下酒，更能让味蕾体验层次丰富的美妙。

鲜醇四宝上汤做法

• 食材准备：干贝、竹荪、枸杞、山药各适量，猪骨500克，生姜3片，食盐少许。

• 处理食材：干贝用温水泡发，竹荪剪去根部焯水去涩，山药去皮切块，猪骨焯水去血沫。

• 熬制汤底：猪骨、姜片入锅加足量清水，大火煮沸转小火慢炖2小时，滤出骨汤备用。

• 煮制上汤：骨汤中加入干贝、山药煮20分钟，再放竹荪、枸杞煮10分钟，加食盐调味即可。

这道汤的核心在于慢炖，猪骨的鲜香充分融入汤中，干贝提鲜，竹荪增脆，山药添绵，枸杞补味，四种食材相辅相成，汤品鲜而不腻、醇而不厚，入口暖意直抵胃腑。

享用时，搭配邑天下酒更妙。这款酒口感醇厚柔和，带着淡淡的粮香，轻抿一口，既能中和汤的鲜感，又能让酒的余韵在汤的暖意中慢慢散开，汤的鲜与酒的醇相互映衬，每一口都有新的体验。

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