📁 酒文化

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同一酒庄,不同年份,风格差异为何这么大?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

来一瓶威士忌,年年岁岁花相似,岁岁年年味相同;来一瓶啤酒,还是原来的配方,还是熟悉的味道;来一瓶葡萄酒,尝一口,味道是不是跟上一年份的还一样?额,兴许要让你失望了。就像世界上没有两片完全相同的树叶一样,对于葡萄酒来说,世界上也没有风味...

俄罗斯人和韩国人会喜欢喝啥样的中国白酒?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

摘要:喝酒的中国人,基本上都喝过白酒,但不少人只知道喝过的酒的品牌,常说觉得某种酒好喝,某种酒不习惯之类,却不明白为什么喝不惯某些酒。 其实,中国白酒品牌成百上千,却可以分成简单的几类。一个最常见的分类方法,是酒的香型。中国白...

品酒笔记之左岸名庄

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

昨夜几位老友相约天地王酒窖聚会,波尔多名庄加勃艮第。 花开二枝,先说左岸。 第一支是2007年的男爵,年份伪特征很典型,缺乏力度,厚而不实,略显松驰,单宁如细砂轮,虽粗涩却讨好,黑色水果与草药、香料风味为主导...

利口酒 妩媚娇嗔的法兰西甜妞

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

一说起法国的酒,几乎所有人都会把目光聚焦到葡萄酒上,似乎这些红酒、白酒、香槟和甜酒就是法兰西美酒的代言人。诚然,没有人会否认着一点,但是在这片土地上,还有着另一些美酒永远有着他们的天体,为法兰西的酒香带来了诸多的别样风味。 众...

戈斯曼建华东地区最大红酒文化主题旅游文化产业园

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

葡萄酒收藏不仅代表着时尚,还是优雅高贵的象征。这种趋势数年前已开始在国内显露。黄晓明、成龙、赵薇等明星是时尚的弄潮儿,这些娱乐大咖们纷纷涉足葡萄酒行业。葡萄酒当道,不仅是生活水平的提升,也是人们对于红酒文化的日渐肯定。葡萄酒容易和爱情...

白葡萄酒肉酿小南瓜

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以新鲜的食材和简单烹饪方式创造出意想不到的佳肴美味,想必这是很多人迷恋美食烹饪的原因之一,而白葡萄酒肉酿小南瓜便是这样一道将小食材做出大味道的美食,再佐之一款如霞多丽等带有华美饱满口感的白葡萄酒或酒体柔和的桃红葡萄酒,美酒佳肴的巧妙融...

北方大面积降雪 白酒该如何过冬

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天气渐渐的寒冷,人们已经为过冬准备好了厚厚的棉衣,而白酒该怎样过冬呢?下面佳酿网小编为大家介绍几点冬季储存白酒的方法,希望在冬季大家依旧能够随时喝到自己喜爱的酒水。 一、有一点小知识或许很多人都不知道,其实酒的冰点非常的低的(...

1987年茅台跑酒严重 几招教你防跑酒

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

10月30日,郑州万怡酒店一楼茅台酒文化展览馆。 一位藏友拿着两瓶1987年的茅台酒,请老酒鉴定专家的张总结鉴定。 整个瓶体都被包裹得严严实实,连瓶口也缠上了厚厚的透明胶带,似乎保存得蛮好,但当鉴定专家揭掉包裹在茅台上...

一瓶1895年份拉菲拍出了1.1万英镑的高价

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近日,在迪拜国际机场内的Le Clos精品葡萄酒店,一瓶1895年份的拉菲酒庄葡萄酒拍出了1.1万英镑的高价。 酿造这瓶酒的年份是拉菲酒庄在1855官方分级中被确认为列级酒庄40年之后。这瓶超级罕见的葡萄酒卖给了一位...

喝酒的四十大好处,看看吧!

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一:说真话 现在的人们假话越来越多,真情越来开越少。为了弥补人与人之间的鸿沟,人们经常会聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度,就撕掉了虚伪的面具,袒露了真实的自我,中国有句老话叫做酒后吐真言,洵不虚也。 二:肝胆相照 ...